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主题:这碗冬天的汤,喝完从头暖到脚

发表于2018-02-26
标签:家人 餐桌 冬天 

冬天一到,羊肉就成为了餐桌上的常客。除了涮火锅、葱爆羊肉这些,还有一个食材是羊肉的黄金搭档,那就是白萝卜~这两样放在一起炖一锅暖汤,羊肉鲜香、萝卜软烂,喝一碗从头暖到脚,特舒坦!干燥的冬季,煲一锅美美地汤,浓香四溢,不仅可以驱散整个冬天的寒冷,还有着健身养颜的功效,为每一天的生活带来健康滋润。大雪天是进补的好时节,羊肉则是首选,话说“寒风起,羊肉肥”,大锅放入羊肉与胡萝卜一起焖煮,加入三四砖腐乳提鲜,甘香味扑鼻而来。入冬破土的冬笋,此时口感脆嫩,与米饭、腊肉慢慢煲熟,让藏在腊味里的肉汁完全渗入,吃起来香糯可口。荸荠和冬瓜都是滋阴的好东西,口感多汁甘甜,正好解了“大肉”的油腻,三道锅物,组成一桌小聚会,正因为被冬天包裹,才体会到了食物的温香。太阳公元,温情人文华宅,一碗羊肉汤留存暖心时刻,陪伴家人共赏幸福时刻。

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